Чи знаєте ви про те, що в цибулі міститься більше цукрів, ніж у яблуках і навіть грушах. Якщо ви часто сидите на дієтах, не варто поспішати викреслювати цей овоч зі свого раціону. Цибуля — це ще і відмінний спалювач жирів. Є навіть спеціальна цибульна дієта, під час якої рекомендується щодня їсти цибульний суп. 

 

Чим корисна цибуля

● Цибуля містить багато заліза, особливо в зеленому пір'ї, причому не обов'язково їсти її в сирому вигляді, щоб це залізо потрапило в організм. Якщо цибулю відварити або обсмажити, з залізом нічого не станеться. Особливо корисно для людей з низьким гемоглобіном їсти цибулю разом з печінкою.

● Цибуля — це джерело корисних речовин. У ній містяться ефірні олії, вітаміни (особливо багато вітамінів В і С), залізо, кальцій, калій, магній, марганець, фосфор, фтор, сірка (винуватиця різкого запаху), флавоноїди, глюкінін (натуральний рослинний засіб, що знижує рівень цукру в крові).

● Цибуля активує обмін речовин, стимулює роботу кровотворних органів і органів травлення, сприяє очищенню крові, виведенню з організму зайвої рідини. Також цибуля застосовується в косметичних цілях: маска з неї активізує ріст волосся, пом'якшує та очищує шкіру.

● Щоб зміцнити імунітет і не захворіти в холодну пору року, рекомендується з'їдати по пів цибулини на день. Найкраще її додавати в салати та інші страви, але охочі можуть їсти просто так. У зв'язку з цим виникає питання: що робити з запахом з рота, який супроводжуватиме вас після з'їденої цибулини? На щастя, з цим легко боротися, з'ївши листочок свіжої петрушки, або підгорілу скоринку хліба, або підсмажені горіхи. Тепер можна сміливо вирушати на побачення.

● Крім усього іншого, цибуля володіє протираковими властивостями завдяки вмісту кверцетину. На цю властивість покладають великі надії в питанні профілактики раку. 

Якщо стаття видалася вам цікавою, будь ласка, поділіться нею з друзями в соцмережах